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詳細資料ISBN：4711213296857 叢書系列：快樂廚房別刊 規格：平裝 / 128頁 / 21 X 28 X 0.64 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 ◎用微波爐做250道人氣家常菜 ◎新微波爐時代來臨 讓每個人都可以當大廚 1.250道蒸煮炒燒10分鐘快速料理 2.解凍、烹調、加溫，一機搞定 3.省時、省力，操作方便 4.減少油量、留住原味、健康UP ◎微波爐達人養成班 ◎微波爐烹調技巧大公開 250道蒸煮炒燒10分鐘快速料理 ◎炒 青紅辣椒牛肉絲、泰味炒雞柳、瓜子肉、酸辣炒魷魚、芹菜魷魚、辣醬豆乾肉丁、宮保雞丁、花生小魚乾、橙汁牛小排、番茄豬柳、韭黃牛肉絲、乾煎草蝦、泰式打拋肉...... ◎蒸 鹹蛋蒸肉餅、豆醬蒸中卷、台式蒸魚、五柳魚、紅麴蒸排骨、冬瓜醬蒸魚、薑絲蒸蛤蠣、清蒸臭豆腐、肉絲蒸大白菜、苦瓜封、鮮蝦鑲豆腐、辣醬鳳梨魚、高麗菜捲、檸檬蒸蝦...... ◎燒煮 南瓜排骨、花瓜燒雞、杏鮑菇燒雞、乾鍋雞、番茄燒雞、蠔油香蔥雞、茄汁燒肉丸、魚香茄子、味噌燒排骨、蘿蔔燒肉、香蒜肉片、鳳梨辣醬雞、馬鈴薯燒肉、咖哩牛腩、鳳梨燒排骨、甜菜根燉牛肉、啤酒排骨...... ◎湯品 山藥排骨湯、薑絲虱目魚湯、瓜子雞湯、苦瓜排骨湯、酸菜豬血湯、蛤蠣冬瓜湯、酸辣海鮮湯、香菇雞湯、番茄豆腐肉片湯、肉絲豆腐羹、玉米濃湯...... ◎甜品 桂圓米糕、麻糬、起司馬鈴薯、杯子蛋糕...... |
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資料來源：博客來
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